ひまわりオイル商品紹介│一般社団法人サンフラワーまんのう

この種の中には、
太陽の光が入っている。

「まんのうひまわりオイル」はただの健康オイルではありません。
ひまわりは太陽に向かって元気に咲くことのできる花。まさに、その強さに健康の秘密が隠されていたのです。ビタミンEとオレイン酸が高濃度で含まれていることで、あなたの健康を支え、毎日を輝かせてくれるはず。

また、オイルの搾りかすに含まれる強い抗酸化作用のポリフェノールを最大限に活用することで、アップサイクルを通じた新たな価値を創造していきます。

「まんのうひまわりオイル」
ラインナップ

香川県まんのう町に咲くひまわりの種から生まれた商品シリーズは、毎日の食卓を格別なものに変えてくれます。

オンラインショップ

おいしさと栄養について

ひまわりの品種について

まんのうひまわりオイルは、ハイオレックひまわり油（オレイン酸含有量が80%以上の品種）です。遺伝子組み換えはされておらず、100％天然の植物オイルです。酸化しにくく、天然ビタミンEが豊富に含まれています。

データで見るまんのうひまわりオイル

オレイン酸含有量

出典：日本食品分析センター調査（2023）／
文部科学省日本食品標準成分表2015年版（七訂）一部改編

オレイン酸

血液中のコレステロールの善玉（HDL）コレステロールを減らさずに、悪玉（LDL）コレステロールを減らす働きがあることで有名です。

ビタミンE含有量

出典：日本食品分析センター調査（2022）／
文部科学省日本食品標準成分表2020年版（八訂）一部改編

ビタミンE

抗酸化作用が非常に強く、「若返りのビタミン」とも呼ばれています。ビタミンEが不足すると、冷え性や頭痛、肩こりが起こりやすくなります。

肌にいい成分がたっぷり

人間の皮膚の主成分であるオレイン酸が豊富なことや水分の蒸発を防ぎ、肌をやわらかく保つビタミンEが豊富に含まれます。子供から大人までそのまま肌や髪に塗ってお使いいただくこともできます。

主な受賞歴

美味しさと健康と地域を元気にするオイルとして表彰されました。

かがわ県産品コンクール2018 県知事賞最優秀賞（最高賞）
優良ふるさと食品中央コンクール2019 農林水産大臣賞（最高賞）

ひまわりの種をアップサイクル

まんのう町のひまわりは、本来廃棄されていたオイルを絞り終えた種（しぼりかす）を再利用し、新たな価値を生み出しています。
農業用の肥料や家畜の飼料として、また、香川大学との産学連携により「ポリフェノール水」の抽出などにも成功しました。それにより、「まんのうひまわり牛」ブランドや新商品「黄色いひまわりぽんず」などが開発されました。

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